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はてなブックマーク - ブラウニー 2017.01.17
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ブラウニー 2017.01.17おなべやさん.com - しばのキッチン - 

手作りバレンタインに簡単で美味しく、初めての方でも失敗しないケーキです。
ブラウニー~チョコと相性ばっちりのクルミとレーズン入り
準備約15分、焼き約25分~30分
天火鍋、クッキングカッター
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☆材料
卵           L4個
砂糖         1カップ
サラダ油       大さじ6
薄力粉        1カップ
ココア        1/2カップ
ベーキングパウダー  小さじ1
板チョコ         1枚
クルミ(炒っておく)1/2カップ
レーズン      1/4カップ
バター        大さじ1(鍋塗り用)
粉砂糖         少々
☆作り方
1. 卵と砂糖をカッターに1分位かける。
2. 1の中に油を入れ、混ぜ合わせ、次に粉類を入れ、軽く混ぜ合わせる。
3. 2の中に一口大に割っておいた板チョコ、炒ったクルミ、レーズンを入れて、
   3、4回ガッ、ガッとカッターにかけ、天火鍋に流して焼く。
4. とろ火で約25分~30分焼く。
   (クッキングコンロの場合:3.8で約25分~30分)
5. 粗熱が冷めたら、粉砂糖をふりかける。
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