このエントリーをはてなブックマークに追加
はてなブックマーク - 人参のケチャップ煮
Share on Facebook
Post to Google Buzz
Bookmark this on Yahoo Bookmark
Bookmark this on Livedoor Clip
Share on FriendFeed
人参のケチャップ煮おなべやさん.com - しばのキッチン - 

にんじんが苦手でも大丈夫
人参のケチャップ煮
25分
煮込鍋
image
人参(3本)
豚バラ肉(150g)
長ねぎ(1/2本)
生姜(1かけ)
ケチャップ(大さじ4)
酒、砂糖、醤油(各大さじ2)
作り方
1. 鍋を中火にかけ、水玉ころころになるくらいに温めたら、肉を入れ炒め、長ねぎ、生姜も入れ、さっと炒める。
2. 1の中へ人参、調味料を入れ、中火でピーと鳴ったらツマミを閉め、弱火で15~20分煮る。
※仕上げにフタを外し、中火で水を飛ばすと、艶が出ます。彩りに青物を飾ると良いです。
RSS 料理講師のブログ
サイト管理


ページトップへ