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はてなブックマーク - 骨つきもも肉のハチミツ煮 2016.11.02
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骨つきもも肉のハチミツ煮 2016.11.02おなべやさん.com - しばのキッチン - 


 

煮込鍋なら、簡単手早く美味しく味がとおります。
骨つきもも肉のハチミツ煮
約20分
煮込鍋
骨つきもも肉のハチミツ煮

骨付きもも肉    2本

ハチミツ      大さじ2

酒、醤油      各大さじ3

砂糖        大さじ1

  1. 鶏肉を厚いところには切り込みを入れて1本につきハチミツ大さじ1づつ塗り付ける。

  2. 煮込み鍋を中火で加熱して肉の両面に焼き色を付ける。

  3. 調味料を合わせて入れ、ツマミ【開】で蓋をして、ピーと鳴ったらツマミ【閉】、とろ火にして10分煮て、返して10分煮る。蓋を外して、たれを煮詰めて照りを出す。

 
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