調理時間 15分

ジャージャー焼き

材料

鶏もも肉     1枚

片栗粉      大さじ3
ピーマン     2~3個
砂糖、酒、醤油  各大さじ2
酢        大さじ1

 

作り方

  1. ベーカー深鍋に片栗粉を入れ、そこに鶏もも肉を一口大に切ったものを入れてまぶす。
  2. 中火で皮目から焼き、途中、乱切りしたピーマンを加え、鶏肉の両面に焼き色がつく位まで焼く。
  3. 混ぜ合わせておいた調味料を一気に入れて絡めて出来上がり。