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スープに生のパスタを入れ茹でるアイディアが面白い | |
| クスクス | ||
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スープに生のパスタを入れ茹でるアイディアが面白い | |
| クスクス | ||
| ≪調理時間 ３５分≫ | ||||
| 道具：煮込鍋 or ステンレス20㎝、クッキングカッター | ||||
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材料（４人分） 鶏もも骨付き 玉ねぎ ピーマン Ａ（漬けタレ） ・にんにく ・生姜 ・唐辛子 ・醤油 ・酒 ・ごま油 ・カレー粉 ・塩 スパゲティ 水 |
分量 |
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| 作り方 １．にんにく・生姜はすりおろし、Aで肉を漬け込む。玉ねぎはくし形・ピーマンは細切りにする。
３．肉・野菜はストレーナー大で取り出し、汁は鍋に戻す。 ４．スパゲティは乾燥したまま少しずつカッターにかけ細かくし、③のスープで煮る。
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調理のポイント：カッターで細いスパゲティをショートパスタにします。 |
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