しばのキッチンレシピ きのこを使った秋味のご飯です。キムチ味で食欲が進みます。
きのこキムチ味ご飯
≪調理時間　　３０分≫
道具：炊飯鍋
きのこキムチ味ご飯


 材料（４人分）

白菜キムチ
胡麻油
にんにく
米
水
しめじ
えのき
椎茸
鶏肉
Ａ
醤油・酒

わけぎ

分量

１５０g
大さじ１
１かけ
３カップ
３カップ
１パック
１袋
２枚
１/２枚

各大さじ１

少々
作り方

１．鶏肉は食べ易い大きさに小さく切り、Aに漬けておく。
２．炊飯鍋を予熱し、みじん切りにしたにんにくを胡麻油で炒める。香りが立ったところで１の鶏肉を加え、更に炒める。
３．２の鍋にわけぎ以外の材料を入れ、炊き上げる。最後にわけぎを散らして出来上がり。