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お好みで魚介類（ホタテ等）・お肉を入れるといっそう美味しくなります。 | |
| チヂミ | ||
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お好みで魚介類（ホタテ等）・お肉を入れるといっそう美味しくなります。 | |
| チヂミ | ||
| ≪調理時間 １５分≫ | ||
| 道具：クイッカー or ソースパン、クッキングカッター | ||
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材料（４人分） じゃが芋 玉ねぎ にんじん にら Ａ ・卵 ・水 ・強力粉 ・片栗粉 ・塩 ・ごま油 タレ 醤油 酢 白ゴマ 唐辛子 サラダ油 |
分量 |
| 作り方 １．玉ねぎ・にんじんは千切り、にらは3㎝に切る。 ２．カッターにおろし刃を取り付けて、じゃが芋を入れ、すりおろす。2枚刃に替え、Aを入れカッターにかける。 ３．ボールに１と２を入れ、混ぜ合わせる。 ４．鍋に油を引き、③を2、3枚分焼く。（片側5～8分、返して3～7分）  ５．④を切り分け、タレを付けていただく。 |
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調理のポイント：先ににら・にんじんを入れ、その後に玉ねぎを加え混ぜると、全体がよく混ざります。 |
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