しばのキッチンレシピ 本格的なチョコレートタルトが手軽に出来ます
チョコレートタルト
≪調理時間　　３５分≫
道具：天火鍋・ＰＡミニパン・クッキングカッター
材料（24cmサイズ1台分）

タルト台
小麦粉
ココア
砂糖
バター
卵黄

フィリング
チョコレート
生クリーム
Ａ
・卵白
・卵
・砂糖
・小麦粉

飾り
ココア
粉砂糖

分量


１カップ強
大さじ２
１/４カップ
７０ｇ
１個


７０ｇ
１パック

１個
２個
１/２カップ
大さじ３


少々
少々

作り方
１． 天火鍋の蓋を返しガラス蓋をのせ、クッキングコンロ温度目盛【4.5】で予熱する。
２． タルト台の材料をカッターにかけて混ぜる。
３． 天火鍋の蓋に2を入れ伸ばす。生地の脇を2㎝立ち上げ、フォークでピケする。
タルト台の形を作る
４． ミニパンに生クリームを入れ、沸騰寸前で火を止め、チョコレートを入れて溶かす。
５． フィリングの材料Aをカッターにかけ混ぜた後、4を加えて更にカッターにかける。
６． タルト台の上に5を流し入れる。
予熱したガラス蓋と天火鍋の底で蓋をし、クッキングコンロ温度目盛【4.5】で約30分焼く。
フィリングを流し入れるガラス蓋をかぶせる天火鍋の底で蓋する
７． お皿に移し、ココアを振り、ハート型に抜いた紙をのせ粉砂糖を振って出来上がり。