お子様にうける、手軽なチョコケーキ。
中からとろ～りチョコのかたまりが美味しい！
ザクザクチョコケーキ
≪調理時間 ４５分≫
道具：天火鍋
材料（２４㎝１枚分）
薄力粉
ココア
砂糖
卵
板チョコ
牛乳、サラダ油
バター
分量
１カップ
大さじ３
１カップ
Ｌ４個分
１００ｇ
各大さじ１
大さじ１
作り方
１．
天火鍋蓋を返しガラス蓋をのせ、クッキングコンロ温度目盛【5】で予熱する。
天火鍋底の底面と側面全体にバターを塗っておく。
２．
大ボールに卵白、砂糖でメレンゲを作る。
３．
中ボールに卵黄、牛乳、サラダ油を入れておく。
４．
チョコは１ｃｍ角にザクザクと切る。
５．
２に３を入れ軽く混ぜ、薄力粉、ココアをふるい入れさっくりと混ぜる。
チョコも入れさっと混ぜ、天火鍋底に流し入れる。
６．
ガラス蓋、天火鍋蓋をして、クッキングコンロ温度目盛【3.5】で約30分焼いて出来上がり。（ガスコンロで焼く場合は、とろ火で30分）
