しばのキッチントップへレシピ 新じゃがのほくほく感がたまらないメニューです。
新じゃがのガーリックオイル煮
≪調理時間　　１５分≫
道具：煮込鍋
新じゃがのガーリックオイル煮 材料（４人分）

新じゃが
ウィングスティック
オリーブオイル
にんにく
塩
こしょう
タイム
パセリ

分量

１袋
５〜６本
大さじ２
１かけ
小さじ１
少々
少々
少々

作り方
１． 新じゃがは皮つきをこするようによく洗う。（強力タワシを使うと便利）
２． 煮込鍋を中火にかけ、オリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れる。
３． 新じゃが、ウィングスティック、塩、こしょう、タイムを入れ、焼き目がついたら蓋をして弱火にする。
時々鍋をゆすり、新じゃがを転がして、竹串でさし、火が通るまで煮る。
４． 器に出し、みじん切りしたパセリをのせる。