調理時間３０分～４０分

材　料

じゃがいも　　３～４個（一口大）
にんじん　　　小１本（乱切り）
玉ねぎ　　　　大１個（薄切り）
鶏もも肉　　　１/２枚（食べやすい大きさに）
塩麹　　　　　大さじ２
酒　　　　　　大さじ２
醤油　　　　　少々
青もの　　　　少々

作り方

1. じゃがいもは一口大、にんじんは乱切り、玉ねぎは薄切り、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2. 全部鍋に入れてスチームツマミ【開】で中火にかける。
3. ピーと鳴ったらスチームツマミを【閉】じ、弱火にして時々鍋をゆすりながら２０分～３０分煮る。

（遠赤クッキングヒーター）煮［６］でピーと鳴ったら、スチームツマミを【閉】じ、煮［２］～［３］で３０分位。

（SKクッキングコンロ）［７］でピーと鳴ったら、スチームツマミを【閉】じ、［２.５］で３０分位。