調理時間 ２０分
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材料
スパゲッティ ２００ｇ
Ａ．にんにく １かけ（スライス）
Ａ．玉ねぎ 小１個（スライス）
Ａ．ベーコン ２～３枚（１cm幅に切る）
Ａ．オリーブオイル 大さじ２
Ｂ．コンソメ １個
Ｂ．塩、こしょう 各少々
Ｂ．ケチャップ 大さじ３
Ｂ．ウスターソース 大さじ２
トマト ２個（８等分にくし切り）
ピーマン ２個（乱切り）
作り方
- 煮込鍋に湯２リットルを沸かし、スパゲッティを入れ、菜箸で麺がくっつかないように混ぜ、スチームツマミ【開】でフタをする。（火は中火）
- ピーと鳴ったら、スチームツマミを【閉】じ、火を止め、余熱で所定の時間茹でる。
（スパゲッティの袋記載の茹で時間が７分としたら、火を止め余熱で７分です。） - 炒め鍋にオリーブオイルを入れにんにくを炒め、香りが出てきたら玉ねぎ、ベーコンを入れ、少し炒める。
- 3.にB.の調味料とトマトを入れ、フタをして５～１０分ほど弱火で煮る。
- 4.にピーマンを入れ、茹であがったパスタを入れ、中火で混ぜ合わせて出来上がり。