調理時間 約20分

材料

じゃが芋    中4個(3~4mm厚に輪切り)
玉ねぎ     中1/2個(じゃが芋と同じ位の厚さにスライス)
ベーコン    3~4枚(2cm幅にカット)
チーズ     1カップ弱
塩、こしょう  各少々
バター     小さじ2
パセリ     少々

 

作り方

  1. じゃが芋は皮をむいて3~4mmの厚さの輪切りにし、玉ねぎはじゃが芋と同じ位の厚さにスライスする。ベーコンは2cm幅に切る。
  2. クッキングベーカーのベーカーにバター小さじ1を塗り、じゃが芋を並べ、軽く塩、こしょうをし、フタをして中火弱で7分位焼く。
  3. フタをとり、フタの内側にバター小さじ1を塗り(やけどに注意)、フタをはめ直して、鍋をひっくり返す。
  4. ベーカーをとり、少しこげ目のついたじゃが芋に軽く塩、こしょうし、玉ねぎ、ベーコン、チーズの順にのせ、ベーカーをはめ直して、中火弱で3~5分焼いて、仕上げにパセリを散らして出来上がり。

    (遠赤ヒーター使用の場合)焼[6]で7~8分、返して焼[5]で5分位
    (SKクッキングコンロの場合)温度目盛[高]で約7~8分、返して[6]で5分位