調理時間２０分

◎材料

かぼちゃ ―― 1/3個（500g）
鶏胸肉 ―― 100ｇ
生姜 ―― １かけ
砂糖 ―― 大さじ２～３
酒 ―― 大さじ２～３
醤油 ―― 大さじ２～

◎作り方

1. かぼちゃを一口大に切る。
2. 生姜をカッターでみじん切りにして、その上に肉をカッターにかけひき肉にする。
3. 煮込み鍋に手順２と調味料を入れ中火にかけ炒り付けてかぼちゃを入れる。
4. スチームツマミ【開】で中火にかける。ﾋﾟｰと鳴ったらスチームツマミ【閉】で、弱火にして時々鍋をゆすりながら１５分から２０分煮る。