調理時間３０分

材料

白菜　　　　　１/４株（ざく切り）
ベーコン　　　１００ｇ（１cm幅に切る）
じゃがいも　　１個（４等分）
にんじん　　　１/２本（いちょう切り）
コンソメ　　　１個
バター　　　　大さじ２
薄力粉　　　　大さじ２～３
牛乳　　　　　２カップ

作り方

1. 白菜はざく切り、ベーコンは１㎝幅にじゃがいもは４等分、にんじんはいちょう切りにきる。
2. バターが溶ける程度にほんのりあたためた煮込鍋に、バターを入れ溶かし、切った野菜とコンソメを入れて、
   薄力粉を散らし入れたら、一度鍋返しをする。
3. 2.の鍋に牛乳２カップを入れ、フタをしてスチームツマミ【開】で中火にかけ、
   ピーと鳴ったらツマミ【閉】で弱火で１５分～２０分くらい煮て、最後に全体をかき混ぜて出来上がり。

※ コンソメで十分味が付きますが、お好みで塩、こしょうを加えてください。

（遠赤外線クッキングヒーター）煮［６］で沸騰、［３］で２０分位