調理時間 25分

アップルタルト

材料

A.バター    100g
A.薄力粉    1カップ(100g)
A.砂糖     1/2カップ
A.卵      1個

りんご     1個(くし形にスライス)
グラニュー糖、シナモン 少々
レーズン    少々

 

材料

  1. ナイフ刃をセットしたクッキングカッターに、バター、砂糖を入れ撹拌し、卵、薄力粉を入れ撹拌しタルト生地を作る。
  2. クッキングベーカーに手順1.の生地を敷き、縁を1cm位、立ち上がらせておく。
  3. くし切りにしたりんごを、生地の上に放射状に並べ、グラニュー糖、シナモンをお好みでふりかけ、レーズンをのせる。
  4. フタをして、弱火で10分焼く。
  5. フタをとり、フタの内側についた蒸気を拭き取りバターを薄く塗って再びフタをして、鍋をひっくり返して、弱火より気持ち弱い火加減で5分焼く。

(遠赤クッキングヒーター)焼[4]で10分、フタの蒸気を拭き取り、バターを薄く塗り、ひっくり返し、焼[4]で5分。

(SKクッキングコンロ)温度目盛[5.5]で10分、フタの蒸気を拭き取り、バターを薄く塗り、ひっくり返し[4]で5分。

アップルタルト