調理時間１０分

材料

じゃがいも、にんじん、蓮根、カボチャなど
　　　　　　　　　　　　　　適量
砂糖、酒、醤油、片栗粉　　　各大さじ２～３
油　　　　　　　　　　　　　大さじ２

作り方

1. 材料をそれぞれ乱切りにする。
2. クッキングパンの中に片栗粉を適量入れ手順１の材料を入れ全体にまぶしつける。
3. 手順２に油を回しかけ、蓋をして中火にかける。
4. 時々返しながら全体に火が通ったら合わせておいた砂糖、酒、醤油を回しかける。
5. １つ１つの食材に調味料がいきわたってバラバラになったら出来上がり。