調理時間10分

彩り野菜

材料

じゃがいも、にんじん、蓮根、カボチャなど
              適量
砂糖、酒、醤油、片栗粉   各大さじ2~3
油             大さじ2

 

作り方

  1. 材料をそれぞれ乱切りにする。
  2. クッキングパンの中に片栗粉を適量入れ手順1の材料を入れ全体にまぶしつける。
  3. 手順2に油を回しかけ、蓋をして中火にかける。
  4. 時々返しながら全体に火が通ったら合わせておいた砂糖、酒、醤油を回しかける。
  5. 1つ1つの食材に調味料がいきわたってバラバラになったら出来上がり。