調理時間２５分

材料

さつま芋　　　　　　　　５００ｇ
砂糖　　　　　　　　　　１/２～１カップ弱（お好みで）
Ａ．バター　　　　　　　大さじ３
Ａ．牛乳　　　　　　　　大さじ２
Ａ．バニラエッセンス　　少々
卵　　　　　　　　　　　ＬorＭ２個
ブランデー　　　　　　　０～大さじ１（お好みで）
バター（鍋に塗る）　　　大さじ１

作り方

1. さつま芋は適当な大きさに切り、ミニザル（大）に入れる。
2. ミニゴールドNEO深鍋に水を1cm位入れ、1.のミニザルを鍋に入れ、蓋をしてさつま芋を茹でる。
3. ナイフカッター（二枚刃）をセットしたクッキングカッターに、1.と砂糖を入れ混ぜる。
   次に、A.を入れ混ぜ、最後に卵、ブランデーを入れ、全体が滑らかになるまで撹拌する。
   ※卵が煮えてしまわないように、卵は最後に入れます。
4. バターを塗ったクッキングパン20cmに3.を流し入れ、蓋をして中火弱で１５分位焼く。
   （SKクッキングコンロ：温度目盛り［４.５］で約１５分）
5. 焼き目を上にして切り分けて出来上がり。