調理時間　４０分

材料

卵　　　　　　　　　　L４涸
砂糖　　　　　　　　　１カップ（１１０ｇ）
サラダ油　　　　　　　大さじ６
薄力粉　　　　　　　　1カップ
ココア　　　　　　　　１／２カップ
ベーキングパウダー　　小さじ１
板チョコ　　　　　　　１枚
クルミ（炒っておく）　１／２カップ
レーズン　　　　　　　１／４カップ
バター（鍋に塗る）　　大さじ１
粉砂糖　　　　　　　　少々

作り方

1. 天火鍋の蓋にガラス蓋をして弱火であたためておき、天火鍋本体内面全体（鍋底と側面）にバターを塗っておく。
2. 卵と砂糖をカッター（二枚刃）に１分位かける。
3. 1.の中にサラダ油を入れ、混ぜ合わせ、次に粉類を入れ、軽く混ぜ合わせる。
4. 2.の中に一口大に割っておいた板チョコ、炒ったクルミ、レーズンを入れて、３、４回ガッ、ガッとカッターにかけ、バターを塗った天火鍋に流し入れ、ガラス蓋と天火鍋の蓋をする。
5. とろ火で約２５分～３０分焼く。
   （クッキングコンロ使用の場合：コンロ［３.８］で２５～３０分）
6. 粗熱がとれたら、粉砂糖をふりかけて出来上がり。