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材料

胚芽米　　　　　　１カップ
水　　　　　　　　８カップ
中華スープの素　　大さじ１
塩　　　　　　　　小さじ１
長葱、生姜　　　　少々
卵　　　　　　　　１個

作り方

1. 米を洗い、水、中華スープの素、塩を入れる。
2. スチームツマミ【開】で蓋をして中火にかけ、ピーと鳴ったらスチームツマミ【閉】でとろ火３０分程煮る。
   （クッキングコンロ）スチームツマミ【開】で蓋をして［７］でピーと鳴ったらスチームツマミ【閉】で［２．５］で３０分。
3. 仕上げにみじん切りにした長葱、生姜を加え、卵でとじる。