調理時間　２５分

◎材料

胚芽米　　　　　　３カップ
水　　　　　　　　６００ｃｃ（米と同量）　　　
にんじん　　　　　小１本
玉ねぎ　　　　　　小１個
バター　　　　　　大さじ３
ベーコン　　　　　５０ｇ
コンソメ　　　　　１個
塩　　　　　　　　小さじ１
胡椒　　　　　　　少々

◎作り方

1. 米を洗ってザルに上げ３０分おく。
2. にんじん、玉ねぎ、ベーコンはカッターにかけ、みじん切りにする。
3. 炊飯鍋にバター半分を入れ、手順２を入れ、しんなりするまで炒め、残りのバター、胚芽米を加え、底がざらつく位まで炒める。
4. 手順３に分量の水、調味料を入れ、スチームツマミ【開】で蓋をして中火にかけ、ピーと鳴ったらそのまま１～２分沸騰させる。スチームツマミ【閉】でとろ火１５分、スチームツマミ【開】で中火にして１０秒追い炊きをして火を止め、スチームツマミ【閉】で１０分蒸らす。
   （クッキングコンロ使用の場合）スチームツマミ【開】で蓋をし、コンロ［７］でピーと鳴ったら、スチームツマミ【閉】で［２．５］で１５分。そのままコンロの上で１０分蒸らす。
   ※沸騰も追い炊きも必要なし

▼動画はこちらです（YouTube）
https://youtu.be/7BiQs7anX90