調理時間 15分

大学芋

材料

さつま芋     中1本
油、砂糖     各大さじ2
醤油、酢     各少々
ごま塩      適量

 

作り方

  1. さつま芋を乱切りし、クッキングベーカー深鍋(又はクッキングパン)に入れる。
    油、砂糖も入れ、フタをし、中火弱で10分位、火にかける。
  2. 火が通ったら、油をキッチンペーパー等でふき取り、醤油、酢を少々鍋肌に入れ、味をなじませる。
  3. トッピングにごま塩をふりかける。