調理時間 60分
材料
ポークスペアリブ 1kg
サラダ油 大さじ1~2
にんにく 2~3かけ
醤油 1/3カップ
酢 大さじ3
砂糖 大さじ3
パイン缶 小1缶
(汁1缶分、パイン4枚)
作り方
- 煮込み鍋を中火で温め、油を入れて、スライスしたにんにくを入れ、香りがでたらスペアリブを入れて表面に焼き色が付くまで炒める。
- 12等分に切ったパインと汁、調味料を加えてスチームツマミ【開】で蓋をしてピーと鳴ったらスチームツマミ【閉】で弱火で40分~1時間煮て出来上がり。