調理時間　１５分

材料

ササミ　　　　　　　　５本（胸肉でもOK）
ハーブソルト　　　　　小さじ１～２
パン粉、薄力粉、水　　各１/２カップ
ベーキングパウダー　　小さじ１
卵　　　　　　　　　　１/２個分
揚げ油　　　　　　　　１カップ

作り方

1. ササミは１本を縦に３～４等分にカットし、ハーブソルトをまぶして１５分くらい寝かせる。
2. ボールに卵１/２個と水１カップを入れよく混ぜ合わせる。
3. 2.にパン粉、薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、ざっくり混ぜ合わせる。
4. ベーカー深鍋に油を入れ、中火弱で加熱し、油の温度160℃くらいで衣をつけ揚げる。

   クッキングベーカーのフタを受け皿に。