調理時間　２０分

材料

米　　　　　　　　　　２カップ
水　　　　　　　　　　２カップ（米と同量４００ml）
黒ごま　　　　　　　　大さじ２
枝豆（冷凍可）　　　　１/２カップ
醤油、酒　　　　　　　各大さじ２

作り方

1. 米は炊く３０分以上前にとぎ、ザルにあげておく。
2. 黒ごまは鍋に入れる前に、予めから煎りしておく。（香ばしさが増します。）
3. 炊飯鍋に米、黒ごま、水、醤油、酒を入れる。
4. スチームツマミ【開】で蓋をして中火にかけ、ピーと鳴ったらそのまま１～２分沸騰させる。
   スチームツマミ【閉】でとろ火１０分、スチームツマミ【開】で中火にして１０秒追い炊きをして火を止め、
   枝豆を入れ、スチームツマミ【閉】で１０分蒸らす。

（クッキングコンロ使用の場合）
スチームツマミ【開】で蓋をし、コンロ［７］でピーと鳴ったら、スチームツマミ【閉】でコンロ［２.５］で１０分。
枝豆を入れ、そのままコンロの上で１０分蒸らす。　 ※沸騰も追い炊きも必要なし