調理時間 50分

◎材料

A.砂糖        3/4カップ
A.卵         L3個(常温)
A.サラダ油      大さじ3
B.薄力粉       3/4カップ
B.純ココア      1/2カップ
B.ベーキングパウダー 小さじ1弱
くるみ         1/2カップ弱(手で小さくする)
レーズン        1/4カップ弱
板チョコ        1/2枚
ラム酒         大さじ1

バター         大さじ1/2(鍋に塗る)

粉砂糖         少々

◎作り方

  1. ミニゴールドNEO中鍋の内面全体にバターを塗る。
    ミニゴールドNEO浅鍋は、フタをして弱火で予熱※1する。
  2. カッターにナイフ刃をセットし、(A)を入れ撹拌し、よく混ぜる。
  3. (2)のカッターに(B)を入れ撹拌し、くるみ、レーズン、板チョコ、ラム酒を入れ混ぜる。
  4. (3)をミニゴールドNEO深鍋に直接流し入れる。
  5. (1)で予熱したミニゴールドNEO浅鍋でフタをして、とろ火で約30~40分焼く。表面が乾いたら※2出来上がり。

(遠赤クッキングヒーターの場合)焼[2]で30~40分
※1 フタとして利用するミニゴールドNEO浅鍋は、夏は焼[4]、冬は焼[5]で予熱しておく。
※2 焼き上がり5分前位に焼き状態を確認。上面の乾きが甘い場合は、別の熱源で加熱した鍋をミニゴールドNEO浅鍋の上にのせてください。

(SKクッキングコンロの場合)[3.8]で約30~40分

▼このお料理の動画はこちらです(YouTube)
https://youtu.be/1shYhEHMwCk

▼天火鍋で作る「ブラウニー」はこちらをご参照ください。
https://www.onabeyasan.com/recipe/365