調理時間　スポンジケーキを焼いておいて２０分

材料

スポンジケーキ　　　　　　　　　１/２台（天火鍋で作る８号２４cm）
ラム酒、ブランデー、梅酒など　　大さじ２～３
ダークチョコレート　　　　　　　約１００ｇ
ホワイトチョコレート　　　　　　約１００ｇ

＜トッピング＞
チョコスプレー、アラザン、ナッツ、ココアパウダーなど

作り方

1. スポンジケーキとお酒をクッキングカッター（二枚刃）に入れ撹拌し、一口大のボール状にまとめる。（２０個前後）
2. 天火鍋のフタに２カップ（４００ml）の湯をはり、とろ火にかけておく。
3. 刻んだチョコレートをメジャーカップに入れ、カップごと2.の鍋に入れてチョコレート溶かす。
   ※チョコレートの種類分、メジャーカップを用意しておくと便利です。
4. 1.のケーキをチョコレートにくぐらせ、クッキングシートの上に載せ、乾かないうちにトッピングして出来上がり。